Цукаты

Цукаты - начинка и декор

Цукаты - излюбленное европейское угощение, неотъемлемый атрибут на праздничных и пасхальных капкейках. Как раз цукаты добавляют этим изделиям индивидуальные цитрусово-пряные тона и украшают ее изнутри, как-будто бусы - праздничную ель. Этот ингредиент - неотделимая часть праздничного европейского стола - с недавних пор полюбилась и россиянам. Качественные европейские цукаты купить можно в этом разделе интернет-магазина «Будем печь! ».

Цукаты - это многофункциональный продукт, потому что это одновременно и продукт, и украшение для вашей выпечки. Приготовленные в сахарном сиропе дольки лимона или других плодов, они выпариваются и могут использоваться в в каких угодно блюдах, не только в сладкой. Часто цукаты можно увидеть в разнородных наборах с миндалем и изюмом, которыми легко перекусить на бегу.

У нас можно купить цукаты производства Италии и Франции. И те, и другие - высококачественные товары, различающиеся по составу фруктового коктейля. Французские цукаты хранят в своем составе только приятный на вкус апельсин. Никаких красящих веществ туда не включено, поэтому оттенки коктейля классические, как у выпаренного лимона. Итальянские цукаты - это комплекс из апельсина, лимона и белой репы. Эти цукаты выглядят в разы ярче, потому, что в их состав добавлен пищевой краситель. Но, благодаря натуральности красителя, цукаты не отдают его в изделии, поэтому вы можете не опасаться за окрас коржа.

Французские и итальянские цукаты прекрасно ведут себя в начинке, сберегают внешний вид и мягкую структуру натуральных фруктов. Их можно добавлять как декор на верхушке кекса.