Фотопечать
Пищевая печать - простой и быстрый способ порадовать близких!
Из большого ассортимента видов кулинарного дизайна фотопечать стоит особняком. Если вы до сих пор ничего не слышали о ней, то, наверное, будете поражены: всякое изображение или иллюстрацию можно разместить на вершине вашего кекса и это все будет пригодно к употреблению! Фотопечать на торт можно приобрести в нашем интернет-магазине «Будем печь! ».
Фотопечать или пищевая печать - это процедура цветной печати пищевыми красками на пищевой бумаге, то есть это безопасный и вполне пригодный для еды ингредиент. Насчитывается два типа съедобной бумаги: сахарная и вафельная. Сахарная бумага - это, по сути, кусок сахарной мастики на бесцветной прочной пленке, которая при размещении картинки на десерте, удаляется и выбрасывается. Вафельная бумага - это только тонкий отрезок кремовой вафли. По структуре цветопередачи побеждает сахарная бумага, потому что ее цвета более насыщенные, но и немного дороже вафельной. Впрочем, у каждого вида есть свои ценители.
По технологии использования пищевая бумага тоже различается. Сахар и вафлю используют, практически, на идентичных поверхностях бисквитов или пирожных, располагая лист на кондитерский холодный гель. А еще, вафельная бумага станет еще более насыщеннее, если сверху (уже после размещения на кексе) ее немного промазать блестящим пищевым гелем. Мы горячо советуем делать вам так с каждой бумагой, но когда вы работаете с вафлей это необходимо.
Вся пищевая бумага это - размер А4, просто разделяется, точно как классическая бумага в любом направлении. Бумагу желательно хранить в обложке, лучше с крепкой основой, до самого нанесения на бисквит, иначе она может потрескаться или поблекнуть (в частности это относится к сахару).
Имейте в виду, что произвести можно любое изображение, от мультяшного персонажа до иллюстрации, это дает широкий простор для творчества!
По всем продуктам можно получить информацию, обратившись к нашим продавцам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.
Не найдено рубрик для подписки.