Сиропы
Вкусная жизнь: как сделать вкус выпечки или десертов богаче с качественной патокой и глюкозным сиропом
Сладко, еще не значит вредно! Это доказывают изготовители качественных патоки и глюкозных сиропов – «тайных» компонентов в запасе создателей сладких съедобных шедевров. Без этих ингредиентов не обходится готовка выпечки, шоколадных покрытий, зефира, суфле и массы других десертов.
Патока и глюкозный сироп: в чем разница?
И патока, и глюкозный сироп представляют из себя натуральную, тягучую жидкость, по густоте походят на мед или сгущенку. Патока имеет нечто общее с медом и в части оттенка. В основе обоих продуктов - картофельный крахмал.
С целью увеличить время пригодности кондитерских продуктов, подстраховаться от их преждевременного загущения, усилить их вкус, оттенок и запах – всего лишь включите в рецептуру немного патоки или глюкозного сиропа.
Купить патоку в простых магазинах непросто. В интернет-магазине «Будем Печь! » вы отыщите упаковки с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.
В наличии в «Будем Печь! » патока в том виде, в каком ее можно добавлять в ваш кондитерский шедевр. Тягучая, бесцветная масса справляется со своим назначением – подарить десертам исключительный вкус и аромат, выпечке – ароматную золотистую корочку.
Еще одна находка для мастеров – глюкозный сироп. С ним сладости не теряют нежной структуры и не засахариваются.
Запасайтесь этим ингредиентом, и легко создавайте праздничные наборы сладостей - от мармелада, до зефира. Модные муссовые торты с зеркальной глазурью также не обходятся без глюкозного сиропа.
Где найти: упаковка и цена
Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » легко в 500-граммовых пачках. В похожей фасовке имеется патока. Массы достаточно надолго. Например, на 500 грамм мучного ингредиента хватит 10-20 грамм патоки. Десерт становится пористым и эластичным.
Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от 100 рублей.
На своей кухне кондитерские изделия выходят нисколько не хуже тех, что мы покупаем в кондитерских магазинах. Упакуйте свои изделия в стильную упаковку и ваш набор достоин виртуальной витрины в Instagram!
«Будем Печь! », творить и дарить радость!
Чтобы получить совет по позициям в каталоге и новинкам, обратитесь к консультантам «Будем печь! » или позвоните по телефону 8-800-350 - 3315
Не найдено рубрик для подписки.